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山东金乡炒蒜者包地种蒜欲长期控制产销链
2010-08-04 09:34:17 来源:CCTV《经济半小时》 作者: 【 】 浏览:8712次 评论:1

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大蒜收购商

  2010年8月3日央视《经济半小时》播出《蒜价暴涨到何时?》,以下是节目实录:

  经过短暂回调之后,大蒜价格从六月中旬以来,又展开了新一轮上攻行情,据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,最近两个月蒜价累计涨幅达37.4%,平均售价每斤7.46元,突破了五月份的前期高点。蒜价暴涨给市场带来了什么影响?

  山东省济宁市金乡县西关大街与缗城路交叉口,是金乡县城最容易堵车的地段。因为每天清晨,来自各地的蒜贩都会开着满载大蒜的农用车向这里聚集。但是最近一段时间,来拉蒜得的货车明显减少了。

  金乡县丰盛进出口有限公司董事长  隋云玉

  蒜贩:5块8

  隋云玉:还能少不

  蒜贩:不能少

  隋云玉:你还等到啥时候呢

  隋云玉,金乡县丰盛进出口有限公司董事长,他告诉记者,前一段时间,由于大蒜价格涨得太高,使得自己公司的存蒜量较往年大幅缩减,公司的两个冷库,才存了不到一半的大蒜。最近听说蒜价掉下来一点,就想来考察考察市场,如果有合适的价格,他就会再进一些货。

  记者:您刚才怎么没买啊

  隋云玉:价格太高

  记者:他要多少钱

  隋云玉:一个要5块8,一个要5块5,这个价格承受不了,没法弄

  记者:多少钱能承受

  隋云玉:5块以里差不多

  山东省济宁市金乡县金乡县位于山东省西南部,是中国最大的大蒜产区,这里平均年产大蒜60万吨左右,出口量占全国的70%以上,被誉为“中国大蒜之乡”。然而从今年5月末新蒜下地开始,金乡大蒜的价格就从最初的1块8毛钱一直涨到7月初最高时的6块多钱。高蒜价不仅使得金乡成为各方媒体舆论关注的焦点,更使得许多像隋云玉一样的大蒜经销商进退两难。

  隋云玉:涨得这么厉害这个也是没有预料到的事

  蒜贩:承受不起

  同样面临尴尬的还有市场上的蒜贩,记者了解到,最近一段时间,高蒜价使得市场的大蒜销售十分困难,由于生意冷清,许多蒜贩开始玩起了牌,还有一些蒜贩干脆睡起了大觉。

  蒜贩1:他们都不收

  蒜贩告诉记者,前一段时间大蒜6块多的时候根本无人问津,这几天蒜价掉下来一些了,问的人才多了一些,但是成交依然不多。

  蒜贩2:6块4赔四毛都卖不出去贵了都不收。

  在另一方面记者则看到,其实今年多数大蒜经销商都没有“吃饱”,原因是高蒜价让很多经销商望而却步。到目前为止,金乡县以及其周边的冷库库存非常低,多半的冷库都空空如也,有些冷库甚至存起了洋葱。

  记者:存了多少?

  冷库经理1:就1千多吨

  记者:你们库一共能存多少?

  冷库经理1:3千吨

  记者:三分之一?

  冷库经理1:嗯 也就三分之一

  记者:你们库能存多少

  冷库经理2:3千吨

  记者:存了多少

  冷库经理2:不到1千

  记者:为什么存这么少

  冷库经理2:现在价格太高,谁有那么多钱收

  金乡县南店子大蒜现货交易大厅经理杨桂华告诉记者,在往年,一般7月20日左右储存大蒜的冷库就封库了,而今年的大部分冷库却空置了一大半,所以冷库的封库的时间必然要往后推迟了,事实上,许多经销商都在等着中小蒜商手里的存货能降价销售,因为大蒜到8月份就会开始发芽,对于没有冷库储藏条件的中小蒜商来说势必要抛售手中的大蒜。很多经销商也就是想等到这个时候再用相对低一些的价格买进货源。

  金乡县南店子大蒜现货交易大厅经理  杨桂华

  杨桂华:要是4块多还可以,现在这个价位买了以后不一定赚钱,还不如在家睡觉

  大蒜入冷库之后的成本大概要增加1块钱左右,也就是说,按照7月26日的蒜价计算,经销商如果按5块5买进大蒜就必须要卖到6块5以上才能保证不亏本,现在大型的经销商都在等着中小蒜贩子出手降价,目前的价格有些已经低于经销商们前一阶段的进价,他们要按照现在的价格发货也是亏钱的,现在之所以硬顶着不进货就是在和中小蒜贩子进行价格博弈。

  金乡县丰盛进出口有限公司董事长 隋云玉

  随云玉:看谁能斗过谁,咱现在咱是收也行,不收也行,那现在这个6块多一斤,那宁可不存,宁可到时候我有订单我卖别的货,我不给赔这个本。

  大蒜经销商在观望行情,都压着价格不肯进货,确实急坏了许多蒜贩子。

  蒜贩3:便宜点就赔钱

  记者:要是卖不出去不是赔得更多吗

  蒜贩3:那有什么办法,飙着呗

  蒜贩4:我这一车就陪五六千块

  在外人看来,蒜价上涨了,赚钱似乎应该更容易,可是接受我们采访的经销商和蒜贩子,现在却都面临着赔钱的尴尬。在创下了历史新高的蒜价里,究竟是谁拿走了最大的利润?为什么今年的新蒜上市了之后,蒜价不跌反涨?

  今年的金乡的大蒜价格为什么会涨到这么高呢?金乡县金乡镇金一村党支部书记周雪峰告诉记者,今年春节过后,当地的蒜农和商贩就已经估计到了大蒜产量一定会减少。

  金乡县金乡镇金一村党支部书记  周雪峰

  周雪峰:去年冷空气来得早,然后今天春天的时候倒春寒,基温达不到的情况肯定要影响产量

  那么,今年金乡的大蒜究竟减产了多少,才能让大蒜的价格从1元8角一路飙升到6元多呢?

  记者:今年蒜产了多少?

  蒜农1:5000来斤

  记者:几亩地

  蒜农1:有四亩半地吧

  记者:去年产了多少?

  蒜农1:9000多斤

  记者:减产了一半?

  蒜农1:那差不多

  记者:今年产量多少?

  蒜农2:我5亩蒜才卖了7000斤

  记者:去年多少?

  蒜农2:去年我5亩卖了一万多斤

  金乡县2009年的大蒜种植面积约为58万亩,实际上比2008年的48万亩的种植面积增加了接近10万亩,但是大蒜的亩产产量下降幅度较大。

  金乡县高河乡魏楼村村支部书记 辛明军

  辛明军:差不多每亩都减产了三分之一

  村支书告诉记者,由于单产减少了近三分之一,所以总体算来,金乡县2010年的大蒜产量相比2009年来说要减少10%左右。那么10%的减产量为什么能让金乡大蒜的价格在短短一个多月的时间翻了3倍之多呢? 

  金乡县丰盛进出口有限公司董事长隋云玉告诉记者,今年出现了一个特别的现象:由于今年倒春寒的天气,许多人在春节刚过的时候预见到了大蒜会减产,于是抢在今年5月新蒜下来之前便到金乡以及周边的蒜农家里包地买断了大蒜出产。

  金乡县丰盛进出口有限公司董事长  隋云玉

  隋云玉:发现大蒜要减产,他们先到各个村问问,谁家地我来承包,如果你地承包,然后价格讲好签合同

  春节以后,很多商人来到村里和蒜农商量买断地里今年出产的所有大蒜。在金乡县高河乡官庄村,记者见到了蒜农小孙,他告诉记者,他家共种了6亩地的蒜,其中有2亩地被包了出去,包地的价格是每亩3600元。

  小孙:咱按去年价格,这3000多的价格也合适。

  小孙给记者算了一笔帐,现在种一亩地的大蒜需要300斤的蒜种,按3元一斤计算的话就需要900元,加上化肥等农资600元,种一亩地的大蒜的基本成本是1500元,总的说来,蒜地被以每亩3600元包出去的话农户可以赚到2000元,这其中包括了种蒜的利润和蒜农的人工成本,收入还是比较可观。在今年春天减产的悲观预期底下,小孙觉得当时能达成这个交易还是很合算的。

  都是一些什么人在包地收蒜呢?小孙告诉记者,他们都是通过亲戚朋友或熟人介绍一些当地的商人,有的需要签订协议,有的只有个口头约定就可以了。

  小孙:当时也是亲戚,他们说今年往外包点地吧,价钱也合适

  对于包地者来说,3600元包了地后,加上雇佣收蒜工的每亩800元的费用,每亩地的成本就是4400元,如果每亩地能产蒜1500斤的话,每斤蒜只要能卖到3元以上就有钱可赚。郭光卫是金乡县金马钢材批发部的经理,他与爱人常年在这里租了两间房子做钢材生意, 今年的他存放钢材样品的库房里存放的却是成堆的大蒜。

  金马钢材批发部经理 郭光卫

  记者:原来你这库是做什么?

  郭光卫:我里边就是卖钢筋。

  记者:这大概有多少吨蒜?

  郭光卫:这有,有个5、6吨。

  记者:这蒜是怎么进的货?

  郭光卫:这是包了地块。

  记者:包了多少地块?

  郭光卫:包了有10亩地块。

  记者:就从周边的农户手上包的?

  郭光卫:对对。

  记者:当时是多少钱包的?

  郭光卫:3800。

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